Правильно через дефис: аппаратно-программный.
Предпочтителен второй вариант.
Верно: учебный план МОУ "Орлинская СОШ".
Корректно: учебный центр "Интерколор".
Возможный вариант: Учебный план профессиональной подготовки.
Сокращение ГТО пишут без кавычек: комплекс ГТО, нормы ГТО, значок ГТО.